おうち居酒屋、つまみなとめかぶの梅酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- つまみな ８０ｇ
- メカブ ８０ｇ
- ポン酢 大匙１杯
- ねり梅 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、つまみなを３０秒ゆで、ざるにあげ流水で冷やし、水けを絞ります。
茎若芽は塩蔵のものを使い、あらかじめ塩抜きし、一口大に切ります。 - 2 ボウルにつまみな、メカブ、ポン酢を加えて和えます。器にもりつけ、ねり梅をのせて完成。
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- 料理名
- つまみなとめかぶの梅酢和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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