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簡単!袋で混ぜるだけで柚子風味漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!袋で混ぜるだけで柚子風味漬け

市販の調味料2種だけで味付け簡単。生野菜がモリモリ食べれます。胡瓜や茄子、キャベツ等何でも合いますよ

作り方

  • 1

    ズッキーニを厚さ5ミリ程度の輪切りかいちょう切りにする。

  • 2

    保存用の密閉袋に全て入れる。

  • 3

    好みの分量のゆず粉とすし酢、めんつゆも密閉袋に入れ、少しもむ。

  • 4

    密閉袋の中の空気をなるべく抜いてから、ペチャンコに薄くなるようにジップを閉めて、そのまま冷蔵庫に15分程放置。
    放置中に何度かひっくり返すと味が均一になります。

きっかけ

サッパリした野菜料理を食べたくて。

おいしくなるコツ

市販のすし酢とめんつゆを使用するので、味に悩まず、すぐバッチリ決まりますよ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ

レシピID: 1990031643

公開日:2016.07.15

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