え？のし梅で？ほうれん草と茗荷の梅和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を表１５秒、裏返して１５秒ゆで、ざるにあげて３０秒蒸らします。流水で冷やし、水けを絞り２センチ幅に切ります。
- 2 茗荷を薄切りにします。花火タラ茸は鍋に沸かした湯で１分ゆで、ざるにあげて流水で冷やし、水けをしぼります。のし梅をみじん切りにします。
- 3 全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
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- 料理名
- ほうれん草と茗荷ののし梅和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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