アボカドとトマトの柚子胡椒うどん レシピ・作り方

アボカドとトマトの柚子胡椒うどん
  • 約15分
  • 300円前後
管理栄養士 柴田真希
管理栄養士 柴田真希
冷凍うどんを使った混ぜるだけの簡単レシピ!
和×イタリアンの新しい組み合わせ♬
ピリリと柚子胡椒がアクセントです。
夏らしくさっぱりといただきましょう!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 材料はこちら。

    冷凍うどんは電子レンジで表示通り解凍し、冷水で冷やして水気切っておく。
  2. 2 アボカドとトマトを1.5cm角に切る。
    大葉は千切りにする。

    ▼アボカドの切り方
    レシピID:1990025469
  3. 3 うどんを器に盛り、合わせたAをかける。
  4. 4 トマト、アボカド、大葉の順にのせ、仕上げにオリーブオイルを回しかける。

きっかけ

暑いので火を使わないレシピを考えてみました!

おいしくなるコツ

アボカドとの詳しい切り方はこちらから。 アボカドの切り方【レシピID:1990025469】 ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。 食べる時は豪快に混ぜ合わせて召し上がれ♪

  • レシピID:1990031598
  • 公開日:2016/07/07

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カテゴリ
冷やしうどんアレンジうどんサラダうどん
管理栄養士 柴田真希
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つくったよレポート(24件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2019/06/02 16:59
    アボカドとトマトの柚子胡椒うどん
    柚子胡椒余ってましたが、こんなに美味しくなってうれしいです(*' ▽'*)暑いので冷製うどん、すごく美味しかったです♡♡
  • にっこりさん9533
    にっこりさん9533
    2016/08/18 22:49
    トマトのさっぱり感とゆずこしょうの風味がマッチしていてとても美味しかったです
  • えまちゃん3005
    えまちゃん3005
    2016/08/15 10:19
    アボカドとトマトの柚子胡椒うどん
    トマトも大葉も切らしていて、でもどうしても柚子胡椒で食べたかったので豚しゃぶで作ってみました。おいしかったです。次こそトマトで作るぞー
  • mococo05
    mococo05
    2016/08/14 20:33
    アボカドとトマトの柚子胡椒うどん
    ゆずコショウ風味がさわやかでした~♪簡単に作れてとっても美味しかったです!

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レシピへのコメント

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  • ありがとうございます。
    掲載していただき嬉しいです!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.05.29 11:15

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月31日(木)のPickupレシピコーナーに、管理栄養士 柴田真希 さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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