冷凍厚揚げ50円deサクサク♪ダイス レシピ・作り方

冷凍厚揚げ50円deサクサク♪ダイス
  • 1時間以上
  • 100円以下
鎌倉梅子
鎌倉梅子
減塩とは思えない?サクサク美味しい厚揚げダイスちゃん!

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 冷凍厚揚げを冷蔵庫で
    自然解凍する。
    手にはさんで形を崩さないように水抜きする。この時点で厚揚げの重量は140g。
  2. 2 厚揚げをカットする。
    まず厚さを2等分に。
    その後それぞれを9等分にカットする。
    魚焼きグリルに、色がついているほうを上にして並べる。
  3. 3 こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  4. 4 ③の厚揚げをひっくり返して並べる。醤油と
    レモン汁を混ぜたものをかける。完成です。
  5. 5 今回はダイス状にカットしたトマトと一緒に
    食べました。
  6. 6 ※冷凍していない厚揚げを使用する場合♪
    1~1、5cm角程度の小さめにカット。
    醤油を8gに。
    醤油とレモン汁を
    厚揚げに絡めるように手で混ぜます。

きっかけ

冷凍豆腐が好きなので、冷凍厚揚げでも 色んなものが作れるだろうと思って。

おいしくなるコツ

酸味食材はレモン汁。 厚揚げのサクサク感を生かす。

  • レシピID:1990031459
  • 公開日:2016/06/05
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