おうち居酒屋、加賀胡瓜と菊の甘酒和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 加賀太胡瓜 １００ｇ
- 菊 ３０ｇ
- 甘酒 大匙２杯
- 塩 少々
作り方
-
1
菊はあらかじめじくから外し、酢水でゆでておきます。
胡瓜を薄切りにし、塩をして軽くもみ、５分おきます。水けをしぼり、胡瓜と菊をボウルに入れます。 - 2 甘酒、塩少々を加え、和えたら完成。
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- 料理名
- 胡瓜と菊の甘酒和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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