おもてなしに！ミニトマトのハニーマリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ミニトマト 15粒くらい
- レモン汁 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
作り方
- 1 トマトを洗って湯むきします。鍋にお湯を沸かしている間に、トマトのへたの反対側にぽちっとつまようじで穴をあける。
- 2 お湯が沸騰したら、ぽちっと穴をあけて洗ったトマトを入れて、20秒ほど待って、ざるにあげる。
- 3 ざるにあげたトマトを氷水に入れて、つるん！！と皮をむいてください。
- 4 ガラス容器やタッパーに皮むきトマトを入れて、はちみつとレモン汁をふりかけて、数時間冷やしたら完成です。
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