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簡単美味しい!かぼちゃと豚肉のキムチ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい!かぼちゃと豚肉のキムチ炒め

花嫁修業はじめました!
初心者でも簡単に美味しくできます!
キムチの味によって味が変わると思うので、
お好みで味を調節するといいと思います★
2016.5.15

作り方

  • 1

    かぼちゃは、いちょう切り
    キムチは浅漬けでは無いものがオススメ
    豚細切れは細切れにしてあるものを購入

  • 2

    フライパンにサラダ油を半量熱し、豚細切れ肉を炒めて取り出す。
    この時に炒めすぎると硬くなるので注意!

  • 3

    残りの油をフライパンで熱し、かぼちゃを両面焼き付ける。
    この時には中火でゆっくり焼かないと、焦げてしまうので注意。
    混ぜたらかぼちゃの形が崩れるので、焼くようにする。

  • 4

    かぼちゃが柔らかくなったら、先に炒めた豚肉とキムチを炒め合わせ、しょうゆを回し入れからめる。

  • 5

    お皿に盛り付けたら、完成!

きっかけ

花嫁修業に料理はじめました★普通の豚キムでは味気ないし、でも豚キム食べたいと思って、かぼちゃ入れたら美味しいよ!て、料理上手の先輩に聞いて、作ってみました!

おいしくなるコツ

キムチは浅漬けではなくて
普通のキムチがオススメ!!

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > キムチ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1990031359

公開日:2016.05.15

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  • 愛理紗
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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2016.10.20

    キムチの辛さの中にかぼちゃの甘味が美味しかったです♪ごちそうさまでした(^_^)

    ありがとうございます!また作っていただけると嬉しいです( ^ω^ )

    お返事を見る

  • 2016.10.18

    初めは意外な組み合わせだと思いまいたが、すごく美味しい!かぼちゃの甘味とキムチの辛味が合ってますね♪また作ります!

    写真が美味しそうですね(^ω^)是非また作ってください^_^

    お返事を見る

  • 2016.10.16

    かぼちゃは同じような料理ばかりになっていたのでレパートリーが増えてうれしいです。ありがとうございました。

    嬉しいです( ^ω^ )意外な組み合わせですが美味しいですよね!

    お返事を見る

  • 2016.10.05

    豚キムチとかぼちゃ合いますね♪美味しかったです(*^^*)

    レポートありがとうございます( ^ω^ )秋にぴったりですよね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.20 15:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年9月20日(火)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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