簡単ヘルシー、昆布と蒟蒻のカルパッチョ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 昆布は生を使い、塩蔵のものならあらかじめ塩抜きしておきます。水洗いし、一口大に切ります。蒟蒻はあく抜き不要の物を使い、薄切りにします。トマト、オリーブをみじん切りにします。
-
2
器に昆布と蒟蒻を並べます。
ボウルにオリーブ、ミニトマト、レモン果汁、塩、オイルを入れ、しっかり混ぜます。蒟蒻の上からかけて、完成。
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- 料理名
- 昆布と蒟蒻のカルパッチョ風
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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