簡単ヘルシー、えのきとトマトの梅土佐和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、石突を落としたえのきを１分茹でます。ざるにあげ粗熱がとれたら水けを絞り、２センチ幅に切ります。ミニトマトを半分に切ります。
- 2 梅干しの種をとり、細かく切ったらボウルに入れ、ミニトマト、エノキ、醤油と和えます。サラダ菜を洗って器に盛り、えのきとトマトを盛り付けます。鰹節をかけて完成。
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- 料理名
- えのきとトマトの梅土佐和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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