おうち居酒屋、筍、なるこゆり、茗荷の酢味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
筍はあらかじめあく抜きしておき、薄切りにします。
鍋に湯を沸かし、４等分した茗荷となるこゆりを１分ゆで、ざるにあげたら熱いうちに酢をまぶします。 -
2
粗熱がとれたら水けをしぼります。なるこゆりを２センチ幅に切ります。
味噌を味醂で溶き、全ての材料を加え、和えたら完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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夏はぜ2017/04/29 13:26
ナルコユリだけを酢味噌で和えてみました。
美味しくいただきました(^^♪
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