おうち居酒屋、鰹の青海苔ぬた レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
調味料をすり鉢に入れ、滑らかになるまですり合わせます。
鰹を薄切りにし、鍋に沸かした湯でさっと１０秒程茹でます。氷水に入れて冷やしたらざるにあげ、水けをきります。 - 2 器に盛り付け、味噌をあしらって完成。
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- 料理名
- 鰹の青海苔酢味噌じたて
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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