おもてなしにも、河豚と菜の花の彩寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ご飯はたきたてを使い、酢、塩を混ぜたら団扇であおぎ、しゃもじできるようにまぜ酢飯を作ります。
菜の花を１分ゆで、粗みじん切りにして加えます。 -
2
セルクルなどで抜いて器に盛り付けます。その上に薄切りにした河豚をのせます。
あればもみじおろしを添え、完成。
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- 料理名
- 河豚と菜の花のお寿司
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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