まるでチーズ、豆腐のさかすけ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 １丁
- さかすけ 大匙３杯
- 塩 小匙1/2杯
作り方
- 1 木綿豆腐を水切りし、ジップロックに入れ、さかすけ、塩を加えます。全体にまんべんなくまぶし、しっかり空気を抜きます。冷蔵庫で３，４日漬け込みます。
- 2 軽く表面をぬぐい、一口大に切って完成。
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- 料理名
- 豆腐のさかすけづけ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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