たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し レシピ・作り方

たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し
  • 約30分
  • 100円以下
Ykitchen
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手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ!たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵、水、めんつゆ、塩を入れて混ぜ合わせておく。
  2. 2 茶碗蒸し用の器にお好みの具材を入れる。(茶碗蒸し用の器がなければ、マグカップやココットなど耐熱容器でも◎)
  3. 3 茶こしでこしながら、1の卵液を2へ注ぐ。ラップをふんわりとかけ、200Wで15〜20分加熱する。(様子を見ながら)
  4. 4 彩りにカイワレや三つ葉、ネギを飾ると綺麗です。熱々のうちに召し上がれ〜♡

きっかけ

蒸し器を使ったようなぷるぷる瑞々しい茶碗蒸しが食べたくて♪ レンジで簡単にできるレシピを考えました! ポイントは200Wでじっくり加熱すること。 具材はお好みで♡

おいしくなるコツ

卵液に泡が出来たら、箸の先で簡単に潰すと綺麗な仕上がりに。 レンチンは200Wでじんわりと!500W以上だと、スがたくさん入って舌触りが悪くなります。 (時間はレンジにもよりますので、30秒ずつ調節して下さい。)

  • レシピID:1990030823
  • 公開日:2015/12/11

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カテゴリ
電子レンジで作る茶碗蒸し
料理名
たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.09.01 09:06

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月4日(土)のPickupレシピコーナーに、Ykitchenさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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