【クリスマス】オールブランクッキー レシピ・作り方
材料（8~10個人分）
- オールブラン（プレーン） 60g
- 薄力粉 60g
- バター 50g
- 砂糖 30g
- 卵 1/2個
- （A)粉糖（アイシング） 100g
- （A)卵白（アイシング） 20g
- （A)着色剤（赤）（アイシング） 少々
作り方
- 1 ブランフレーク（プレーン）をフードプロセッサーに入れ細かく砕く。薄力粉も加えて全体を混ぜ合わせる。
- 2 室温に戻したバターに砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜ、卵を加えてもったりとするまで混ぜ合わせる。
- 3 （２）に（１）を入れ、へらでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
- 4 （３）を５ｍｍの厚さに伸ばし、型で抜く。
- 5 １７０度に余熱したオーブンで１２分焼く。
- 6 冷めたらAを合わせたアイシングで飾り、乾かす。
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関連情報
管理栄養士 柴田真希
管理栄養士、料理家。
切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット（学研プラス）、私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。（世界文化社）などを出版。
［Amebaオフィシャルブログ］https://ameblo.jp/makitchen/
［HP］https://www.e-mish.com/
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