おうち居酒屋、ふんわりすくい豆腐のホイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐 １００ｇ
- 葱 1/2本
- まいたけ（又はしめじ） ８０ｇ
- 酒 大匙２杯
- 醤油 大匙２杯
- バター ５ｇ
作り方
- 1 アルミホイルを２枚用意します。それぞれに豆腐をスプーンですくって入れます。葱を２センチ幅に切り、同様に分けて入れます。舞茸を一口大に割いて加えます。
- 2 酒、醤油を上からまんべんなくかけ、上にバターをのせたらしっかり口をしめ、トースター又は魚グリルで７，８分焼いたら完成。
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- 料理名
- すくい豆腐のホイル焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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