簡単ふるーつまみ、柿と2色菊のマリネ レシピ・作り方

簡単ふるーつまみ、柿と2色菊のマリネ
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
旬の柿と菊を使ったお手軽ふるーつまみ。すっきりとした冷えた日本酒、はたまた白ワインにお勧めです。

材料(2人分)

  • 80g
  • ゆで菊 80g
  • 白ワインビネガー 大匙2杯
  • 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 菊はあらかじめ軸からはずし、酢水でゆでておきます。
    柿の皮を剥き、さいの目切りにします。
    すべての材料をボウルに入れ、和えたら完成。

きっかけ

旬の柿と菊を使ったお手軽ふるーつまみ。すっきりとした冷えた日本酒、はたまた白ワインにお勧めです。

  • レシピID:1990030588
  • 公開日:2015/10/12
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おつまみ マリネ
料理名
柿と2色菊のマリネ
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