秋の味覚〜梨と林檎のジャム レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
梨と林檎の皮をむき、3.4ミリのいちょう切りにする。
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2
鍋に、先ほど切った梨と林檎、三温糖、水を加え中火で加熱する。
焦げないように、時々木べらでかき回す。
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3
汁けが出て全体がクタッとしてきたら、弱火に15分ほど煮る。
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4
いったん火を止め、レモン汁、はちみつ、ラム酒を入れて再び中火にかける。汁けがなくなれば完成。煮沸した瓶などに入れ、冷蔵庫で保存する。
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- 料理名
- 秋の味覚〜梨と林檎のジャム
◇★☆ASAMI☆★◇
普段の料理から、パン、ケーキ作りまで…いろいろ作ってます♪
昔は料理大好き♡っなんて言ってたけど、家族がみんな好き嫌い多めなので、毎日の献立に悪戦苦闘していますヽ(￣д￣;)ノ
飲食系の仕事を転々としているので、レシピなど参考になると嬉しいです♪
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