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アレンジ自在☆簡単クレープ生地 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（15～20枚人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アレンジ自在☆簡単クレープ生地

冷やしてもしっとり柔らかいベストな配合を見つけたので覚書

作り方

  • 1

    ボールにミックスを入れて、まず牛乳を半分入れてグルグル混ぜる。

  • 2

    卵を割り入れてグルグル混ぜてから、残りの牛乳を入れる。

  • 3

    溶かしバターを入れて混ぜたら、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。（しなくてもOK）
    （溶かしバターは入れなくても美味しくできました）

  • 4

    フライパンで薄く焼く。
    （小さいフライパンで20枚ほど焼けます）

    今回はミルクレープにしてみました（写真）

きっかけ

いつも焼きたては美味しくても、冷やすとイマイチだったので

おいしくなるコツ

焼き色をしっかりつけた方が香りがいいような気がします

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > ホットケーキミックス

レシピID: 1990030468

公開日：2015-09-10 01:37:30.0

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