簡単ヘルシー、枝豆の大葉浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大葉を細切りにします。
鍋に湯を沸かし、枝豆を２分ゆでます。ざるにあげ、熱いうちにジップロックなどに入れ、酒、塩、大葉を加えます。しっかり口をしめまず。 -
2
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、１時間冷やします。
一度冷蔵庫から取り出し、枝豆の両端をキッチンばさみで切り落とします。再び液につけ、冷蔵庫で半日寝かせたら完成。
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- 料理名
- 枝豆の浅漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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