ジャンボマッシュルームのバタポンソテー レシピ・作り方

ジャンボマッシュルームのバタポンソテー
  • 約10分
susie.69
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大好物のマッシュルームがジャンボでうっていたならば!
マッシュルームの旨味とジューシーさを存分に堪能しましょう。

材料(1人分)

  • ジャンボマッシュルーム 1つ
  • バター 10g
  • ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1 冷たいままのフライパンにバターを入れ、ジャンボマッシュルームをひだを上にして置きます。
  2. 2 弱火にかけマッシュルームのひだに水滴が浮かんできたらOK
  3. 3 一瞬強火にしてポン酢を入れ、マッシュルームから出た水分とポン酢がほどよく乳化してソースが出来たら出来上がり

きっかけ

マッシュルームが大好きなので

  • レシピID:1990030245
  • 公開日:2015/08/02
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カテゴリ
マッシュルーム
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