簡単シュガートップパン レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 強力粉 ２００g
- ドライイースト ３g
- 卵黄 １個分
- 牛乳 卵黄と合わせて１３５g
- 砂糖 ２5g
- 塩 3g
- バター ４０g
- 【仕上げ用】溶かしバター 適量
- 【仕上げ用】グラニュー糖 小さじ６～お好みで
作り方
- 1 仕上げ用以外の材料をHBに入れて、生地コースでスイッチオン！
- 2 出来上がった生地を６等分～お好みのサイズで分け、手で軽くつぶしてガスを抜いて休ませます。
- 3 丸め直し、天板に並べ、２次発酵します。
- 4 ２次発酵が完了したら、溶かしバターをパンの表面に塗り、グラニュー糖を振りかけます。
- 5 180度の余熱を完了させたオーブンで14分ほど焼いたら出来上がりです♫
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Sunny*mom
初めまして＾＾
４歳の娘と１歳の息子のママをしています♪
自分用のメモのために、レシピアップしています＾＾
宜しくお願いします♡
*･ﾟ☆１姫２太郎plus ～Treasure Box～☆*･ﾟ
http://ameblo.jp/masuko-vivid/
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