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ソーキとシブイ汁★オヤジの台所 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ソーキ

    500g

  • シブイ(冬瓜

    半玉

  • カツオ出汁

    1リットル

  • 味噌

    大さじ5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ソーキとシブイ汁★オヤジの台所
  • 300円前後

旦那作。汁ジョーグーなので率先して作ってくれます。

作り方

  • 1

    ソーキは一度沸騰したおゆで湯がく。

  • 2

    カツオ出汁をとった鍋に、シブイ、ソーキを入れて、煮込む。

  • 3

    40分ほど煮込んだら味噌をいれ、完成!

きっかけ

シブイをいただいたので。

レシピID: 1990030195

公開日:2015.07.27

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