おうち居酒屋、蕨の柚子胡椒酒粕和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
わらびはあらかじめ重層であく抜きしておきます。２センチ幅に切ります。
酒粕や柔らかい物、または通常の酒粕を水で柔らかく練ったものを使います。 -
2
酒粕に柚子胡椒を加え、混ぜ合わせます。
わらびを加え、和えたら完成。
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- 料理名
- 蕨の柚子胡椒酒粕和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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