ふわとろ新感覚、納豆カプチーノつけ麺 レシピ・作り方

ふわとろ新感覚、納豆カプチーノつけ麺
  • 約15分
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
ふわっふわの泡がまるでカプチーノ、え?これって納豆?と驚きのカプチーノスタイルの納豆つけ麺です。うどんはもちろん、蕎麦、中華麺でいただいても美味しいですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 うどんを袋に書かれている時間茹でます。
    鍋に湯を沸かし、おくらを1分茹で、ざるにあげて流水で冷やし小口切りにします。キュウリも小口切りにします。
  2. 2 ミキサーに卵と麺つゆを入れて撹拌します。混ぜあわさったら納豆を加えます。さらに撹拌し、泡上になったら止めます。器に汁を入れ、その上におくらとキュウリをのせ、ごまをあしらいます。
  3. 3 別の器にうどんを盛り付けて完成。

きっかけ

ふわっふわの泡がまるでカプチーノ、え?これって納豆?と驚きのカプチーノスタイルの納豆つけ麺です。うどんはもちろん、蕎麦、中華麺でいただいても美味しいですよ。

  • レシピID:1990029887
  • 公開日:2015/06/01
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カテゴリ
アレンジうどん日本酒に合うおつまみ納豆つけ麺冷やしうどん
関連キーワード
納豆 つけ麺 おくら うどん
料理名
納豆カプチーノつけ麺
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