春の居酒屋、こごみとアスパラのマスタード味噌 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、アスパラを入れたら１分茹でます。そこにこごみを加え３０秒茹でたらざるにあげ流水で冷やします。こごみをきれいに洗います。
-
2
アスパラを斜め切りに、こごみを一口大に切ります。
ボウルにマスタードと味噌を入れ、しっかり混ぜます。そこに野菜を加え、和えたら完成。
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- 料理名
- こごみとアスパラのマスタード味噌
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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