ホットケーキミックスで作る金柑のマフィン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- たまご １個
- 牛乳 ８０ｃｃ
- バター ４０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 金柑の甘露煮 ５粒
作り方
- 1 金柑の甘露煮（レシピID：1990029045）は中の種を取り除き、小さく刻む。
- 2 バターは電子レンジで３０～４０秒加熱し、溶かしておく。
- 3 ボウルに卵を割り入れて溶く。牛乳と砂糖も入れてよく混ぜる。
- 4 ホットケーキミックスを入れてさっくりと大きく混ぜる。溶かしバター、刻んだ金柑も入れて混ぜる。
- 5 生地をマフィン型の八分目まで入れる。
- 6 １８０℃に余熱したオーブンで２０分焼く。
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