風邪をひいてもいなくても、卵酒ライスプティング レシピ・作り方
- 5分以内
材料(1人分)
作り方
-
1
鍋に酒、豆乳、ご飯を入れ弱火にかけます。
煮立たせないように注意しながら温めます。
ボウルに卵を割り入れ、解きほぐします。そこに鍋の中身を少しずつ加えます。 -
2
しっかり混ぜ合わせます。
鍋に戻し入れ、弱火で煮ます。煮立たせないよう注意してください。 -
3
黄身が固まり、とろっとしてきたらメイプルシロップの半分の量を入れます。
器に盛り付け、残りのシロップをまわしかけて完成です。
きっかけ
風邪を引いたら卵酒~、をライスプティング風にしてみました。風邪をひいていてもいなくても食べたい、大人のデザートです。
- レシピID:1990028845
- 公開日:2015/02/24
関連情報
- 料理名
- 卵酒ライスプティング
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