春のおつまみ、こごみのカシューナッツ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ ５，６本
- カシューナッツ ６粒
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、こごみを表１５秒、裏返して１５秒茹でます。ざるにあげて３０秒蒸らし、流水で冷やして水気を搾ります。一口大に切ります。
-
2
カシューナッツはローストしたものを使います。
粗く刻んでボウルに入れ、醤油、味醂と混ぜ合わせます。こごみを加えて和えれば完成。
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関連情報
- 料理名
- こごみのカシューナッツ和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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