野菜たっぷりトマトラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷりトマトラーメン
  • 約15分
けいちゃん088
けいちゃん088
トマトの酸味がおいしい、野菜たっぷりのラーメンです。インスタントラーメンを使うので手軽に作れます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。セロリは斜め薄切りにする。にんじんはいちょう切りにする。
  2. 2 お鍋に水を入れ、キャベツ、タマネギ、セロリ、にんじんを入れて煮る。
  3. 3 具材に火が通ったらカットトマトを入れ、あくを取りながら煮る。付属の粉末スープを1/2袋程度入れて調味する。
  4. 4 インスタントの麺は別鍋で茹で、ざるにあける。
  5. 5 どんぶりにスープを入れ、麺を入れる。粉チーズを振る。

きっかけ

トマト味のラーメンが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

トマトを入れてスープの味が濃くなるので、付属の粉末スープは少な目に入れるのがおすすめです。 セロリは葉も一緒に入れると風味がいいです。

  • レシピID:1990028638
  • 公開日:2015/02/06
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トマトラーメントマト缶トマトスープトマト全般塩ラーメン
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簡単 トマトスープ インスタントラーメン ランチ
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