おうち居酒屋、うるいと長芋の梅土佐和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、うるいを表１５秒、裏返して１５秒茹で、ざるにあげて３０秒蒸らします。２センチ幅に切ります。
長芋の皮を剥き拍子切りにします。
梅干しの種を取り細かくたたきます。 - 2 ボウルにすべての材料を入れ和えれば完成。
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- 料理名
- うるいと長芋の梅土佐和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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