パスタ、肉、魚にも、クレソンのジェノベーゼソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- クレソン １把
- ＥＸヴァージンオリーブオイル １５０ｃｃ
- カシューナッツ ６粒
- 塩 小匙１杯
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、クレソンを表１５秒、裏返し１５秒茹でます。ざるにあげ、粗熱をとったら水気を絞りざく切りにします。
すべての材料をＦＰ又はミキサーに入れ、ペースト状にすれば完成。 - 2 瓶に入れ、冷蔵庫で１月程保存可能です。
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- 料理名
- クレソンのジェノベーゼソース
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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かえるかえる382016/03/25 18:23
今日はパスタにしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
明日は、チキンを焼いてみます♡
レシピありがとうございます。
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