お酒が進む、ふぐの昆布〆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふぐ １柵
- 出汁用昆布 ２枚
- 酒 大匙２杯
- 塩 少々
作り方
-
1
ふぐは調理された刺身用の柵を使います。塩をし５分ほど置いておきます。
出汁用昆布に酒をふり１０分ほど置いておきます。 -
2
ふぐを昆布で包み、上からしっかりラップで包みます。
冷蔵庫で半日ほどしっかり寝かせます。
薄切りにし、盛り付け完成。お寿司にしても美味しいですよ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ふぐの昆布締め
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
