しみじみ美味しい、菜の花と蜆の潮汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蜆を洗って鍋にいれ、水、酒、塩を加えます。火にかけ、煮立ったら灰汁をとって弱火に落とし５分煮ます。
塩で味を調えます。 -
2
別の鍋に湯をわかし、菜の花を表１５秒、裏１５秒茹でます。
２センチ幅に切って椀にもり、上から汁をたっぷりかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花日本酒に合うおつまみしじみ
- 料理名
- 菜の花と蜆の汁物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
