たまごとニラのにゅうめん レシピ・作り方

たまごとニラのにゅうめん
  • 約10分
けいちゃん088
けいちゃん088
ニラとたまごを入れた、体が温まるにゅうめんです。おなかにやさしいので、夜食にもおすすめです。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 そうめんはたっぷりのお湯で茹で、水洗いをしてから水気を切っておく。
  2. 2 ニラは長さ5cmに切る。
  3. 3 鍋に水を入れ、沸いたら麺つゆを入れる。そうめんを入れ、ひと煮立ちしたらニラを入れ、溶き卵を回しかける。
  4. 4 蓋をして、好みの固さまでたまごに火を通す。

きっかけ

受験生の夜食におすすめのメニューを作りました

おいしくなるコツ

麺つゆの量はお好みで加減してください

  • レシピID:1990028062
  • 公開日:2014/12/11
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カテゴリ
にゅうめんにらアレンジそうめん素麺・冷麦
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簡単 そうめん 夜食 昼食
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