葱たっぷり♪ 生姜入りでぽかぽか湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐（お好みの豆腐） １丁
- 出し昆布 １枚
- 葱 １本
- 生姜スライス ３枚
- めんつゆ お好みで
- 生姜（チューブ） お好みで
作り方
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1
土鍋に半分ぐらいの水を入れて出し昆布を浸し広がってくるまで放置
半日ぐらい入れっぱなしにして置きました - 2 葱は白い部分は斜めにカット、緑の部分は小口切りにカットしておく
-
3
１の土鍋に葱の白い部分と生姜の千切りを入れて豆腐を入れる
- 4 中火にかけ沸騰直前まで加熱 火をとめてたっぷりの葱をちらす
-
5
お好みでめんつゆに生姜をまぜて、豆腐をつけてお召し上がりください♪
ぽん酢や湯豆腐のたれ お好みの調味料でお召し上がりください
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- 湯豆腐
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ぱんこ２２１2018/12/22 19:24
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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昆布を浸す時間を含めているので１時間以上と記載させていただきました