しらたきの下処理方法 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- しらたき 1袋
作り方
-
1
袋から出してザルに入れ、水洗いをする。
-
2
沸騰したお湯に入れ、再び沸騰させる。
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3
1分程度サッと茹でたら、ザルにあげて水気を切る。
- 4 お好みの長さにざく切りにする。
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- カテゴリ
- しらたき
管理栄養士 柴田真希
管理栄養士、雑穀料理家。
2012年12月「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)、2013年1月「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、12月しっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」主婦の友社を出版など。
［Blog］ 管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen
http://ameblo.jp/makitchen/
［HP］ http://e-mish.com/
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しらたきの下処理方法をご紹介します。
しっかりと下処理をすれば、プリプリの口当たりになります。
すき焼きや煮物、炒め物などに。