豆腐とご飯 ＨＭで五平餅風 ヘルシーおやつ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 ４０ｇ
- 木綿豆腐 4分の１丁
- ホットケーキミックス １０ｇ
- マヨネーズ(カロリーハーフ） 大匙 １
- 甘味噌 大匙 ２
- 青海苔 大匙 半分
- 油 少々
作り方
-
1
豆腐は笊にのせて3～4時間放置して水切り
レンジなどお好みの方法で水切りしてください -
2
ご飯と豆腐をスプーンで混ぜあわせ滑らかにする
-
3
ホットケーキミックス、マヨネーズを入れてムラがなくなるようにまぜ一口サイズに形成する
ひっくり返しやすいように小さく形成してます 形はお好みで！
- 4 フライパンにうっすらと油をひいて３を置き、片面を５～６分焼き 固まってきたらひっくり返し裏側も焼く
-
5
お皿に取り出し、甘味噌をぬり青海苔をかけて出来上がり
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