ドリトスとポテトサラダのロールパンサンド レシピ・作り方

ドリトスとポテトサラダのロールパンサンド
  • 約30分
  • 300円前後
けいちゃん088
けいちゃん088
ポテトサラダのロールパンサンドにドリトスをトッピングしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもとにんじんは皮を剥きいちょう切りにする。鍋に水とじゃがいも、にんじんを入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 柔らかくなったらお湯を切り、塩コショウをする。ふたをして鍋ごと振り、粉吹き芋状態にする。
  3. 3 温かいうちにお酢を入れる。すりこぎ等でつぶしながら混ぜ、下味をつける。そのまま冷ましておく。
  4. 4 きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。塩ひとつまみを振ってもみこみ、水けを絞る。
  5. 5 ③のお鍋にきゅうり、たまねぎを入れて混ぜ、残りのマヨネーズも入れてよく和える。
  6. 6 ロールパンに切れ目を入れ、⑤のポテトサラダを挟む。
  7. 7 ドリトスを粗くくずし、⑥にトッピングする。パセリを振る。

きっかけ

ポテトサラダのロールパンサンドにドリトスをトッピングしました。

おいしくなるコツ

じゃがいもを茹でたら熱いうちにお酢で下味をつけておくと味がしみやすいです。

  • レシピID:1990027082
  • 公開日:2014/08/22

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