モロヘイヤ＆おからでヘルシーなスタミナな焼き♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- おから ６０ｇ
- 強力粉 ４０ｇ
- オオバコ 小匙 １
- モロヘイヤ ２分の１袋
- たまご １こ
- 水 １５０ｍｌ
- マヨネーズ(カロリーハーフ） 大匙 １
- 大蒜(チューブ 摩り下ろし） 小匙 １
- 白味噌パウダー 小匙 半分
作り方
- 1 モロヘイヤは葉をむしりとり、熱湯でサッと茹でて笊にあげ、大まかにざっくりと切る
- 2 ボールに卵を割り、マヨネーズ、大蒜を入れて混ぜ合わせ、おから、オオバコ、強力粉、白味噌パウダー、水を入れて混ぜる
- 3 モロヘイヤを入れてざっくり混ぜ、オイルをうっすらとひいたフライパンに生地を落とし、弱火～中火で７～８分ぐらい焼き、固まってきたらひっくり返す
-
4
裏側も同じように焼いてお皿にとりだし出来あがり♪
薄味ですがこのまま食べました
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