ホットプレート焼きそば レシピ・作り方

ホットプレート焼きそば
けいちゃん088
けいちゃん088
大勢でホットプレートを囲んで熱々を食べられます。

材料(3人分)

  • 焼きそば用蒸し麺 3玉
  • ショルダーベーコン 3枚
  • キャベツ 3枚
  • オイスターソース 小匙2
  • 中濃ソース 大匙3
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ベーコンとキャベツは細切りにする。
  2. 2 ホットプレートを200℃に温めてサラダ油を敷く。ベーコンとキャベツを軽く炒める。
  3. 3 全体に油が回ったら180℃に落とし、焼きそば用蒸し麺を野菜の上に乗せる。ふたをして3分蒸し焼きにする。
  4. 4 ふたを取って麺をほぐし、オイスターソース、中濃ソースを入れて炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。

きっかけ

ホットプレートで焼きそばを作りました。

おいしくなるコツ

麺は蒸し焼きにするとほぐれやすくなります。 今回はショルダーベーコンを使いましたが、バラベーコンや豚小間で作ってもおいしいです。

  • レシピID:1990026727
  • 公開日:2014/07/23
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カテゴリ
ソース焼きそばその他のホットプレートで作る料理アレンジ焼きそば
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