簡単手作り、ちりめん山椒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちりめんじゃこ 100 g
- 実山椒 大さじ2杯
- 水 100cc
- 酒 100cc
- 醤油 大さじ1杯
作り方
- 1 実山椒は予めした処理し、茹でたものを使います。全ての材料を鍋にいれ、火にかけます。
- 2 汁気がなくなるまで煮たら火をとめ、粗熱がとれるまで放置します。さめたところで保存容器にいれます。冷蔵庫で1月ほど保存可能です。
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- 日本酒に合うおつまみちりめんじゃこ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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なっちゃんまま2021/09/26 13:18
美味しく頂きました。
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