旬を味わう、こしあぶらの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- こしあぶら １パック
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
- 黒すりごま 大匙１杯
作り方
-
1
こしあぶらを洗い、鍋に湯を沸かし１分茹でます。
ざるにあげ、流水に１０分程さらしてあくを抜きます。 - 2 水気を絞り、ボウルに入れたらすべての調味料、ゴマを加え、良く混ぜ合わせて完成。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- こしあぶらの胡麻和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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