お弁当におつまみに、ズッキーニとニンジンの塩金平 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ズッキーニとニンジンをそれぞれマッチ棒サイズに切ります。
鷹の爪は種をとり、小口切りにします。
フライパンにオイルと鷹の爪を入れます。 - 2 火にかけ、香りがついたらズッキーニとニンジンを加えます。１，２分炒め、しんなりしてきたら味醂を加えます。塩で味を調え、汁気を炒めとばします。
- 3 火を止め、粗熱がとれるまで放置し、味をなじませます。器にもりつけ、黒ゴマをあしらって完成。
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- 料理名
- ズッキーニとニンジンの塩金平
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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みーたんたん☺︎2021/08/05 19:04
美味しくできました！
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