おうち居酒屋、わらびとオクラのねばねば和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
わらびはあらかじめあく抜きしておきます。
オクラは分量外の塩で板ずりし、水洗いします。
鍋に湯を沸かし、３０秒茹でます。 -
2
ざるにあげ、３０秒蒸らしたら流水で冷やし、水気を切って小口切りにします。
１センチほどに切ったわらびをボウルに入れ、オクラ、醤油を加え、混ぜ合わせて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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