きゅっと日本酒で、たけのこ握り寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たけのこはあらかじめ水煮にしておくか水煮にされたものを使ってください。やや厚めの薄切りにします。
-
2
炊き立てのご飯に酢、塩を回しかけ、団扇で仰いで冷まします。
４等分にし、寿司状に握ります。その上にたけのこを乗せ、軽く握ります。 - 3 わさびをあしらい、お好みの量の醤油をつけてどうぞ。
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- カテゴリ
- たけのこ日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- たけのこの握り寿司
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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