炊飯器で簡単、うどの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- うど ２本分
- 出汁 ２合弱
- 酒 大匙２杯
- 塩 小匙１杯
作り方
-
1
うどは穂先部分を使います。きれいに洗い、２センチ程度の幅に切ります。
米を洗い、炊飯釜にいれます。出汁を２合分よりも大匙２杯少な目に入れます。 -
2
うど、酒、塩を加えたら軽く混ぜ、ふたをしめたら通常炊飯。
炊き上がったら蓋をあけ、しゃもじで全体をきるように混ぜます。 - 3 再び蓋をし、３分蒸らして完成。
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- カテゴリ
- うど日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- うどご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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