出汁いらず、春キャベツと帆立の稚貝、筍のあっさり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは半分に切ります。ホタテは殻ごときれいにあらいます。タケノコは水煮を使うかあらかじめあく抜きしておきます。
-
2
フライパンに水と酒、塩少々を入れ、そこにすべての材料を入れ、蓋をします。
煮立ったらそのまま３分煮、火を止めます。 -
3
蓋を開けず、そのまま１分蒸らして完成。
お好みでポン酢を少々たらしても美味しいですよ。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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