簡単に☆胡麻ドレでゴーヤの白和え風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゴーヤ ４分の１本
- 焼豆腐（お好みの豆腐） ２分の１丁
- 胡麻ドレッシング 大匙 ２
- 鰹節 ４～５つまみ
作り方
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1
ゴーヤは種と綿をスプーンでえぐりとり、薄切りにスライス
熱湯でさっと茹でてしっかりと水切りしておく - 2 豆腐をボールに入れてミニ泡だて器で混ぜあわせ崩す
- 3 ゴーヤを入れて混ぜ合わせ、余分な水分が出てきたら捨てる
- 4 胡麻ドレッシングを入れて混ぜ合わせお皿にとり、鰹節をかけて出来上がり♪
- 5 ☆苦味の少ないゴーヤだったのと、ゴーヤ好きなので塩もみせずに使っています 下処理はお好みで！
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